新寧縣供電公司領導走訪戴先生酒莊負責人

邵陽新聞網11月3日訊（通訊員 劉恒 劉洪）“戴先生，最近農莊生意如何啊？電能替代改造后還使用習慣不？”11月2日，國網邵陽供電公司電能替代推廣人員來到新寧縣崀山景區的戴先生農家樂，對農家樂電能替代改造情況進行了解，并向周圍農家樂宣傳電能替代的好處。

“改造后的‘全電廚房’更加干凈、清爽、明亮，對廚師來說火候更容易控制，顧客看到我這里干干凈凈，也更愿意來光顧了，真的要感謝供電公司，為我們提供了安全環保又經濟的供電方案！”戴先生農家樂負責人開心地說。這是國網邵陽供電公司助力國家“碳達峰、碳中和”戰略具體化的一個縮影。

“戴先生農家樂”目前是新寧縣崀山景區首家擁有“全電廚房”的農家樂，廚房內所有用能設備全部利用電能替代傳統的油和煤，可滿足所有烹飪方式和生產需求。過去傳統的中式烹飪導致高碳排放、高污染、高能耗。不僅如此，由于火頭旺、油煙濃，還存在燃氣泄漏、油鍋爆燃、煙道著火等安全隱患。“主要是考慮崀山景區是5A級景區，農家樂已經達到100多家。而且農家樂大多處在山區、林區，消防安全這一塊很重要，從環保和安全角度考慮，選擇在農家樂行業中進行推廣。”國網新寧縣供電公司電能替代推廣人員介紹道。

經過前期考察和調研，國網新寧縣供電公司客戶經理主動介入、深入走訪調查、積極與農家樂負責人溝通聯系，建議將其廚房設備部分進行“瓶改電”。

在改造之前，初期的成本投入讓戴先生農家樂負責人有些猶豫，供電公司積極對接崀管局、文體廣旅局、電器經銷商等相關方，推廣宣傳農家樂電氣化改造的價值，引導各相關方共同參與到電氣化建設運行當中，搭建“E起樂”聯盟，通過促成電器經銷商讓利20%、量身定制供電方案等方式，最大程度幫助農家樂商戶節約“電能替代”成本。

邵陽供電公司電能替代推廣人員與電器經銷商為戴先生酒莊設計全電廚房

戴先生農家樂經營的初衷是采用傳統的烹飪模式，如“柴火飯”等增加游客的“原生態”體驗。“以電代柴”會不會影響農家樂商戶的客流量？供電公司為了解決這一顧慮，積極發揮崀管局、文體廣旅局的引導作用，通過商定“在經過電氣化改造的農家樂就餐的客戶給予門票95折優惠”“優先在新寧美食聯盟推廣經過電氣化改造的餐飲戶”等舉措，引導游客到經過電氣化改造的餐飲戶就餐，積極進行游客引流，為參與完成“電能替代”改造試點的農家樂商戶帶來更多游客和收益。

“廚房實施電能替代，最關鍵的兩個問題是成本和流量顧慮，都已經在戴先生農家樂試點改造中得到完美解決。隨著一般工商業電價的大幅下降，餐飲服務業的油改電、煤改電的經濟成本越來越具有優勢。”新寧縣供電公司負責人說。

為了能保證改造后農家樂可靠用電，供電公司充分發揮自身專業優勢，制定配變臺區增容方案，不定期上門對農莊的變壓器、自備電源、用電設備及線路等情況進行全面細致的檢查，并針對檢查過程中發現的部分問題，給出具體的整改意見，充分做好改造后的供電服務工作，為農家樂商戶提供專業電力支持。

據了解，電能替代就是指在終端能源消費環節使用電能替代散燒煤、燃油的能源消費方式，電能具有清潔、安全、便捷等優勢，實施電能替代對于推動能源消費革命、落實國家能源戰略、促進能源清潔化發展意義重大。“電能替代”助力農家樂綠色發展項目是國網邵陽供電公司積極響應國家“雙碳”目標以及“邵陽西部生態圈”號召，持續探索清潔能源推廣應用，經過充分調研提出了打造崀山景區農家樂“電能替代”試點的建議，以國網新寧縣供電公司為實施單位開展“合力推進農家樂電氣化改造助力崀山景區綠色低碳發展”為主題的社會責任根植項目，該項目充分發揮“電力共產黨員服務隊”優勢，與利益方建立項目共建機制，以點帶面，加快新寧縣以清潔、高效的電能替代燃油、燃氣，進一步優化能源結構，加快構建清潔低碳安全高效能源體系。

下一步，國網邵陽供電公司將加強宣傳引導，提供好服務保障，提升供電可靠性，讓新寧崀山景區更多農家樂加入到“電能替代”行列中來，力爭在今年年底到明年上半年，在新寧縣具備條件的餐飲業中全面推廣，助力景區提質改造，將美麗風景真正打造成為“美麗經濟”，為確保新寧成功創建全省首批全域旅游示范縣貢獻國網力量。