邵陽新聞網3月20日訊(通訊員 曾永芳)為進一步消除校園食品安全風險隱患,健全完善制度機制,切實保障校園食品安全。3月20日,新邵縣坪上鎮食安辦聯合鎮綜合執法大隊、市場監督管理所、坪上鎮派出所等對鎮轄區學校(幼兒園)食堂、校園周邊商店、流動攤販開展食品安全全覆蓋檢查。
本次聯合檢查分組分片進行,聯合檢查組先后對坪上中小學、新邵二中、岱水學校等校園周邊超市、門店、流動攤販進行檢查,檢查超市、門店的經營許可證、進貨渠道等相關證明。重點排查是否存在“三無產品”、超過保質期、污穢不潔等食品,并要求經營管理者提高食品安全意識,嚴格落實主體責任,嚴把食品安全關,充分保障食品質量安全。檢查行動中,執法人員對一切不合格的流動攤販予以取締。
在檢查校園食堂時,檢查組著重督查學校食堂從業人員健康證是否齊全有效,食品原料進貨是否嚴格查驗把關,食品加工制作過程是否規范,餐具用具是否徹底清洗消毒,后廚、食品制作間和食品儲藏室環境衛生是否達標等。同時,指導各學校(幼兒園)食堂全面落實食品安全“兩個責任”,建立健全食品安全管理體系,按要求配備食品安全總監、食品安全員,落實日管控、周排查、月調度工作機制。公示包保干部姓名、職務、聯系電話、包保等級等信息。要求各學校(幼兒園)主管校長簽訂學校(幼兒園)食品安全承諾書,進一步明確食品安全主體責任,著力提升食品安全保障能力。
此次檢查分5組共出動執法人員30人次,檢查學校及周邊商店共計63家,取締流動攤販 8個,現場收繳三無產品若干,下達責令整改通知書12份,其中新邵二中包子鋪由于制作空間臟亂差、衛生不達標,責令其立即停業整改。
下一階段,坪上鎮將聯合相關部門持續抓好轄區內學校食品安全工作,堅決貫徹上級工作要求,切實履行屬地監管責任,對學校食品安全工作始終堅持“安全第一、預防為主”的方針,采取一系列有關措施,為轄區內廣大師生食品安全和生命安全保駕護航。