檢查現場

邵陽新聞網訊（通訊員   ）“這些面包必須嚴格按照要求，標注生產日期，儲存的展示柜要保持清潔衛生……”，6月6日上午，大祥區食品藥品監督管理局執法人員在對市二中旁邊某面包店進行檢查時，指出相關問題并責令店主當場整改。高考會考中考在即，為保障廣大考生飲食安全，有效預防食品安全事故，大祥區食品藥品監管局自5月底以來，集中開展校園周邊食品安全專項整治行動。

“全”字當頭，檢查經營主體資格。重點突出校園周邊小餐飲店、小副食店、食品加工小作坊等，逐戶進行執法檢查，不留死角、不存盲區，全面核查食品經營者主體證照情況，核對食品經營條件，規范食品經營行為，堅決取締無證經營和條件不符合要求的食品經營戶。

“嚴”字當先，規范經營主體經營行為。對經營主體進貨渠道、進銷貨臺賬進行仔細核查，嚴禁銷售“三無”產品、“五毛”食品、加工銷售未經檢疫的肉類產品等問題食品；對操作行為、操作間布局、操作場所衛生、餐具消毒等一一檢查，預防食品在加工期間因操作不規范、衛生不清潔等問題產生的“二次污染”現象。

“防”字為要，落實日常監管責任。制定有針對性的食品安全保障方案，6月7日、6月8日，由分管領導帶隊，在高考考點周邊巡查，切實履行監管職責，確保期間不發生食品安全事件，營造良好的消費環境。

整治行動開展以來，檢查食品、餐飲、食品加工小作坊280余家，下達責令整改53份，查獲銷毀“五毛”、“三無”等問題食品202公斤。

檢查現場