開幕式現場。
選手們在進行釀酒工藝理論知識考試。
邵陽新聞網訊（記者 邱文麗 通訊員 謝長青 陽小軍）10月30日下午，邵陽“湘字號”傳統技藝工匠競賽——“湘酒”技能競賽在湘窖酒業開幕，來自全市15個代表隊的75名選手參加競賽。邵陽市政協副主席肖益林出席開幕式。
競賽內容分為兩個部分，其中釀酒工藝理論知識考試主要包括釀酒基礎理論、工藝技術、操作規程等專業技能理論知識；現場操作技能考核則是規定參賽選手在釀酒車間于兩個半小時內完成拌料、上甑和量質摘酒三個工序。競賽將持續到11月1日。
市競賽活動組委會將授予本次競賽第一名“湘酒寶慶狀元”稱號，授予第二、第三名“湘酒寶慶工匠”稱號。競賽的前五名參賽選手，將被推薦參加11月13日舉辦的全省“湘酒”技能競賽。
本次競賽由邵陽市總工會、市人社局聯合舉辦，旨在弘揚傳承工匠精神和傳統技藝，為釀酒能人搭建切磋技藝、交流經驗的平臺。
