執法人員在大祥區丸子姐姐城北路店檢查。
洞口縣食藥監局在轄區內的丸子姐姐門店檢查。
在雙清區丸子姐姐黃家山店查封的無中文標識的食品原料。
邵陽新聞網訊(記者 胡哲 通訊員 王韜)自6月22日,“丸子姐姐披薩店(火車南站店)涉嫌使用過期食品原料”一事被查處后,6月23日上午,邵陽市食藥監局將針對丸子姐姐連鎖門店的檢查范圍擴大至八縣一市三區,要求各縣市區局根據各自檢查情況,需要責令整改的責令整改,需要停業整頓的務必停業整頓,需要立案的一律立案查處。
丸子姐姐餐飲連鎖店在邵陽市共11家,除隆回縣、綏寧縣、北塔區外,其他縣市區均有門店(其中大祥區和邵陽縣各2家),在6月22-23日的突擊檢查中,除大祥區火車南站店外的其他10家門店均沒有再查出過期食品或食品原料,大部分門店衛生狀況基本達標。但經執法人員深入檢查,發現上述11家門店均存在進貨臺賬登記不完善,三防(防鼠、防蠅、防塵)設施不完善或未正常使用、廚房等操作區間存放私人物品、倉庫食品原料堆放零亂等影響食品安全的隱患,各縣市區的食藥監執法人員針對各門店存在的食品安全隱患分別開出了責令改正通知書,責成立即整改。對于存在操作間衛生狀況不達標、部分從業人員健康證過期、使用無中文標識的食品原料等較大問題的4家門店(武岡1家、邵陽縣2家、雙清區1家),當地食藥監部門已決定對門店負責人周一(6月25日)進行約談。
對于食藥監部門要求進行的整改,丸子姐姐各門店均比較配合,其中雙清區黃家山店在6月22日執法人員開出責令改正通知書后,23日已主動停業整頓,其他門店均在收到責令改正通知書后立即行動,著手整改。
下一步,全市食品藥品監管部門將繼續深入開展食品藥品安全隱患排查行動,加大檢查和監督抽驗力度,確保人民群眾飲食用藥安全。食藥監部門提示:所有食品藥品生產經營企業,要以“丸子姐姐案”為鑒,加強自律,嚴格依法依規生產經營,認真落實好食藥安全第一責任人的責任,堅守法律紅線和道德底線,確保為消費者提供安全合格的食品和藥品,否則,監管部門將依法從嚴處理。