邵陽新聞網2月22日訊2月21日,新邵食藥工質局坪山監管所對轄區內幼兒園開展春季開學食品安全檢查,確保幼兒園學生吃得安全放心。
執法人員重點檢查了食堂是否按規定建立健全校園食品安全管理制度,涵蓋食品安全自查,從業人員健康體檢、培訓,設施設備維修保養、清洗、消毒、保潔,采購查驗索證索票,關鍵環節操作規程,餐廚廢棄物處置等方面的內容。執法人員還對幼兒園周邊食品銷售經營店進行了檢查,主要查看是否經營過期、感官性狀不佳、標簽不合格等食品及貯存條件不符合要求等違反《食品安全法》等法規行為,重點檢查是否有過期、腐敗變質、黑名單食品、上級通報的問題食品等不合格食品。