邵陽新聞網4月4日訊（通訊員 封明海）4月3日至4日，在南山牧場斯文坳擠奶站內，擠奶站工作人員正在對奶牛進行機械化擠奶，城步畜牧局奶業辦工作人員對擠奶站消毒記錄、檢測記錄及擠奶過程進行全程監管，并現場出具檢查結論。這是城步畜牧局以保證讓群眾喝上“放心奶”為目標，從源頭環節保證生鮮乳質量安全采取的有效措施之一。
這次日常監管工作，重點對收奶站、擠奶站和生鮮乳運輸車進行現場檢查，對奶站“四控”進行細查，即嚴控非法添加三聚氰胺、嚴控獸藥殘留、嚴控人畜共患疫病、嚴控黃曲霉素M1等影響生鮮乳質量安全的危害因素。檢查組還從擠奶廳環境、生鮮乳交接單、擠奶機維護等19個方面進行檢查，現場進行判定，下達檢查結論。
城步畜牧局還與南山每一個奶牛養殖場簽訂了《質量安全承諾書》，并落實每一個養殖場的質量監管人員，明確監管職責，質量監管包括每一個養殖場奶牛調入、調出及飼養、用藥、用料、免疫、消毒及糞便無害化處理等。工作人員在監管中嚴格做到“三嚴”，即嚴防重大動物疫病發生，嚴防違禁藥物、假劣獸藥及不合格飼料等有害物質在飼養中使用，并及時填寫監管記錄。
