隆回七江炭花舞是一種古樸優美、剛柔相濟、以打擊樂為伴奏的舞蹈，是梅山文化中獨特的傳統舞蹈藝術。一般由兩人表演，舞龍燈時，伴隨龍燈隊伍，在前開路，通過無數藝人的不斷加工提高、傳播，照路用的炭燈發展為表演性的“七江炭花舞”，成了人們生活中自娛自樂的一種文化娛樂形式。
七江炭花舞的表演道具為二個鐵絲籠，每個直徑4寸，用繩子將燈籠系在竹桿上端。竹桿兩根，每根長5米。棕繩兩根，每根長5米。用樅樹膏或栗樹燃作燃料。七江炭花舞的內容有三類：一是對氏族圖騰的膜拜和禮贊。二是表現民間傳說故事。三是表現大自然中的美麗圖案。七江炭花舞的舞蹈動作有：雪花蓋頂、黃龍纏腰、雙龍搶寶、八字回紋、掃地蓮花、朝天三柱香等。七江炭花舞以打擊樂伴奏。樂曲歡快熱烈，氣勢奔放，聽之如江濤澎湃，震撼人心。
七江炭花舞是梅山文化中獨特的民俗舞蹈, 生動地體現著這一地區的文化傳統。是漁獵時期誕生的舞蹈活化石,它承載著豐厚的歷史積淀,表達著古梅山的傳統民俗,具有極高的歷史價值和文化價值。
