市場監管部門執法人員檢查酒類商品。

邵陽新聞網1月22日訊（通訊員 李斌 任弼鋒）1月22日，綏寧縣市場監督管理局對縣城某食品經營戶經營無檢驗檢疫證明和無中文標識的冷凍肉類產品違法行為進行了立案調查，這是該局自開展食品安全年關守護行動以來查處的第6起食品安全違法案件。

自1月上旬以來，按照省市“年關守護（2020）”行動統一部署和縣委經濟工作會議的要求，該縣食安辦組織各鄉鎮人民政府、縣食安委有關成員單位，根據節日期間食品消費特點，結合群眾反映的難點、熱點問題以及在日常監督檢查中暴露出的薄弱環節和主要問題，深入排查食品安全隱患，有重點、有針對性地開展春節期間食品安全監管工作。

農產品種養環節。重點整治農業投入品使用情況。嚴肅查處生產、銷售、使用國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料添加劑等違法行為。對農業投入品生產經營單位、農產品生產基地進行全面清查，依法收繳違禁農業投入品，重點是禁用高毒農藥，禁用獸藥，瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺等非法飼料添加物以及孔雀石綠、乙烯雌酚、硝基呋喃等違規魚藥。

生產加工環節。重點整治制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為。堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無食品生產許可證等違法生產加工企業、小作坊，嚴肅查處獲證企業生產不合格產品和不能確保必備生產條件等行為。建立完善食品生產加工企業使用添加劑備案制度。

流通銷售環節。對食品經營主體的經營資格進行全面清查。嚴厲查處無照經營、超范圍經營食品以及經銷過期變質、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為，嚴厲查處水產品經營中使用違禁藥物或化學物質等違法違規行為。嚴格落實食品質量市場準入、交易和退市的各項制度，推進實施食品進貨檢查驗收、購銷臺帳及索證索票制度，嚴格標識標簽管理。加大食品質量的監督檢查力度，加強對農貿市場、鄉鎮集市的監測。加強食品儲存、運輸、轉運過程的安全防范。

餐飲消費環節。重點檢查餐飲業原料進貨索證和驗收制度，嚴厲查處采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。加強對農村地區、學校、建筑工地、旅游景區和集體用餐的食品安全監督。

畜禽屠宰環節。重點打擊生產注水肉、病害肉的違法行為。對重點區域和薄弱環節進行拉網式檢查，強化落實定點屠宰廠管理制度，確保生豬進廠驗收、宰前靜養、屠宰加工、肉品品質檢驗、無害化處理、臺帳管理和畜禽產品質量可追溯等各項制度落實到位。加大肉品品質抽檢力度，嚴肅查處定點屠宰廠冷庫儲藏私屠濫宰肉和病害肉、注水肉的違法違規行為。