邵陽新聞網4月21日訊（通訊員 馬力  肖宇馳）“免費的創業培訓課開到了家門口，讓我對如何傳承和發揚豆鹵制品行業有了新的認知，感覺信心滿滿！”4月19日，武岡市開展第一批豆鹵制品行業專項創業培訓，稠樹塘鎮、晏田鄉等5個培訓班同時開班，150名有創業意向的村民參加培訓。

在稠樹塘鎮居委會內，村民們紛紛放下農事，踴躍報名參加培訓，認真聆聽課程、做好學習筆記。來自該鎮田塘村20組的小伙子曾德勝，便是其中一個。

“法新豆腐”原產于武岡稠樹塘鎮法新村，其制作術是當地世代相傳的傳統民間手工工藝，“做豆腐”成為當地男女老少的基本技能。曾德勝的家族中便有不少人從事豆制品加工行業，從小的耳濡目染，使他對豆制品加工行業產生了濃厚的情懷。大學還沒畢業的他便抽空報名參加培訓，學習豆制品創業和銷售知識，以當代新青年的思維和想法，帶動更多人致富。

今年來，武岡市立足特色食品產業資源優勢，堅持走具有武岡特色的縣域經濟高質量發展新路子，學習借鑒“柳州螺螄粉”“沙縣小吃”等地方產業發展的成功經驗，加大豆鹵制品加工人才培養，引領“啤酒+鹵菜+豆制品+N”的特色食品加工產業高質量發展，吸引特色食品行業種養、生產、研發、銷售等方面的優秀人才和團隊，推動特色食品產業集聚集群發展。

武岡市人社局還將豆鹵制品技能培訓納入湖南省特色勞務品牌支持范圍，著力培訓學員如何創業、如何提高創業成效、豆鹵制品創業及產品銷售知識等內容。并把就業、創業支持政策重點向特色食品加工業傾斜，安排創業培訓資金30萬元、創業補貼資金20萬元、技能培訓資金100萬元，完成特色食品加工類創業培訓200人、技能培訓650人以上，支持建設1家特色食品加工創業孵化基地。

“第一批豆鹵制品行業專項創業培訓時間為8天，每天7個學時，采取安排師資定點和下鄉培訓兩種方式，聚力培養豆鹵制品創業人才，為我市特色食品高質量發展提供人才支撐?！蔽鋵腥松缇志蜆I服務中心主任劉潔嫻說。