邵陽新聞網5月14日訊（通訊員 鄭凌 莫夢娜）“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”5月10日12時10分，國網邵陽供電公司本部員工正在食堂外有序排隊，隊伍兩旁的長廊上，新張貼的“倡導節儉節約”宣傳條幅十分醒目。

一直以來，邵陽供電公司積極響應國家節約糧食號召，將“反食品浪費”理念貫穿食堂采購、倉儲、加工、出餐、用餐和服務的全過程，努力打造“綠色節約、智慧管理”食堂，助力節約型社會建設。

該公司從源頭嚴格把控，構建綠色食材安全供應鏈，簽訂34份供應商協議，明確57項采購細則，嚴禁“三無”產品流入食堂。完善水、電、燃氣和低值易耗品使用管理等9個專項制度，建立食堂大宗食材使用量及餐廚消費統計臺賬，倡導員工用餐“多取、適量、不浪費”，深度挖掘食堂降本增效的潛力。全面梳理食品粗加工、成品加工等關鍵環節12項工作流程，細化一日三餐營養搭配，持續開展形式多樣的反食品浪費宣傳活動，推廣“光盤”打卡，不斷提升員工節約意識、豐富員工就餐體驗。

據統計，2024年1—5月，邵陽供電公司本部食堂的月平均廚余垃圾量較上年同期減少約1000斤，“光盤行動”蔚然成風，“勤拿少取”“節儉節約”成為廣大員工用餐共識。下一步，該公司將持續推進“綠智食堂”建設，不斷提高為職工辦實事、辦好事的主動性，用心用情做好后勤保障，助力公司高質量發展。